Obsah

• Složení
• Kroky
• Potřebné materiály

Shawarmas jsou vynikající způsob, jak jíst maso s pita chlebem nebo jinými druhy nekvašeného chleba. Kuře je dobrá náplň, protože kromě toho, že se snadno krájí, je vynikající i v shawarmě.

Složení

Pepřové kuřecí Shawarma:

• Pita chléb;
• Citronová šťáva;
• Olivový olej;
• Chilli prášek;
• Kuře;
• Sůl;
• Listový salát;
• Rajčata;
• Listy koriandru;
• Jogurt / tvaroh;
• Olej.

Kuřecí shawarma bez pepře:

• Česneková a zázvorová pasta;
• Sůl podle chuti;
• Kuřecí prso;
• Nekvašený chléb;
• Salát / nakrájený kel;
• Olivový olej;
• Tvaroh;
• Humus.

Kroky

Metoda 1 ze 2: Pepper Chicken Shawarma

1. 

   
   
   Nakrájejte kuře na tenké kousky. Dejte trochu olivového oleje, citronovou šťávu, sůl a pokud chcete kořeněnou, dejte pepřový prášek. Námořní po dobu dvou hodin.

2. 

   Pro přípravu omáčky dejte do misky česnekovou pastu, trochu citronové šťávy, jogurt / tvaroh, sůl podle chuti. Smíchejte tyto ingredience a získáte lahodnou omáčku shawarma.

3. 

   
   
   Po dvou hodinách vyjměte kuře a vložte ho do pánve. Nalijte trochu oleje a kuře míchejte po celé pánvi, dokud trochu nezhnědne. Vyjměte ji z pánve a položte ji na talíř.

4. 

   
   
   Vezměte pita chléb (měkký, který můžete rolovat). Vložte do toho kuře. Přidejte salát (dobře nakrájený na plátky), lístky koriandru (dobře nakrájený), plátky rajčat a hranolky. Vložte omáčku, rožte pita chléb, přikryjte ho sendvičovým papírem nebo alobalem.
   • Šawarma je připravena!

Metoda 2 ze 2: Chilli Chicken Shawarma

1. 

   Marine kuře. Připravte marinádu s česnekovou a zázvorovou pastou, solí a olivovým olejem. Umístěte kuře na vrchol.
   • Nechejte kuře chvíli marinovat.

2. 

   Pečené marinované kuře pečte v troubě, dokud nebude hotové. Vyjměte a nechte jej dostatečně vychladnout, aby s ním bylo možné zacházet.

3. 

   Kuře nakrájejte na malé porce. Zajistěte plochý chléb nebo nekvašený chléb.

4. 

   Vložte nakrájený salát nebo kel. Roztírejte tvaroh a přidejte trochu humusu.

5. 

   Shawarma zabalte do sendvičového papíru nebo fólie, aby zůstala neporušená.

6. 

   Ihned podávejte.

Potřebné materiály

Metoda 1:

• Pánev;
• Sendvičový papír nebo hliníková fólie;
• Jídlo;
• Miska.

Metoda 2:

• Marinovací mísa;
• Formulář;
• Prkénko a nůž;
• Hliníková fólie nebo sendvičový papír;
• Servírovací talíř.