Obsah

• stupně
• Metoda 1 ze 3:
  Zmrazení celého zelí zelí
• rada
• Nezbytné prvky

je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. Pro vytvoření tohoto článku se dobrovolní autoři podíleli na úpravách a vylepšování.

V tomto článku je citováno 5 odkazů, které jsou v dolní části stránky.

Zelí je druh zeleniny, který podporuje zmrazení, nicméně tento způsob konzervace má tendenci oslabovat strukturu. Tím, že nejprve blanšírujete zelí, které chcete zmrazit, optimalizujete jeho zachování, ale pamatujte, že to nebude tak chutné, jako by se konzumovalo čerstvé. Pokud vám to vyhovuje, najdete níže indikace, které vám umožní zmrazit množství zelí, které v blízké budoucnosti nechcete konzumovat.

stupně

Metoda 1 ze 3:
Zmrazení celého zelí zelí

1. 6 Použijte zelí. Nechte lednici zmrazit množství zelí, které potřebujete, a poté ji použijte, jak byste normálně. reklama

rada

• Zmrazené zelí ztratí svou chuť. Jedná se o kompromis mezi ztrátou čerstvého zelí a jeho udržením přijetím, že jeho chuť slábne.
• Můžete ponechat své zelí po dobu 10 až 12 měsíců v mrazničce.

reklama

Nezbytné prvky

• Prkénko a nůž
• Pánev dostatečně velká, aby pojala listy zelí
• Salátová mísa s ledovou vodou
• Cedník
• Absorpční papír
• Znovu uzavíratelný sáček nebo nádoba vhodná pro zmrazení
• Značka pro zaznamenání data zmrazení na štítky

Citováno z „https://fr.m..com/index.php?title=congeler-du-chou&oldid=120374“