Obsah

• stupně
• Metoda 1 Připravte restovanou tykev
• Metoda 2 Vařte grilovanou tykev s olejem a česnekem
• Metoda 3 Upečenou tykev připravte v salátu

V tomto článku: Příprava restované tykve Vaření grilované tykve s olejem a česnekem Výroba pečené tykve v salátuReference

Použití žluté tykve může být zdravou volbou a snadno se připraví na saláty nebo na doprovod jídla.

stupně

Metoda 1 Připravte restovanou tykev

1. 
   

   
   Předehřejte pánvi na střední / vysoké teplo. Přidejte olej a máslo, nechte máslo roztát před přidáním tykve a papriky.

2. 
   

   
   Zeleninu smažte 12-14 minut za občasného míchání. Na konci vaření musí být maso tykve jemné.

3. 
   

   
   Přidejte petržel a zelenou cibuli. Pokračujte ve vaření několik minut a poté pánev vyjměte z ohně.
   • Okamžitě podávejte a ochutnejte solí a pepřem.

Metoda 2 Vařte grilovanou tykev s olejem a česnekem

1. 
   

   
   
   
   Předehřejte svůj gril středním teplem. Na prkénku nakrájejte tykev na dlouhé vodorovné proužky půl centimetru na jeden centimetr široký.

2. 
   

   
   Nalijte olivový olej do malého hrnce a zahřejte na střední teplotu. Přidejte hřebíček a uvařte, dokud nezačnou prskat.

3. 
   

   
   Pomocí kartáčku očistěte každý plátek tykve olejem. Dochutíme solí a pepřem a na rošt položte tykev.

4. 
   

   
   Squash na každé straně grilovejte po dobu 5 až 10 minut. Pokud je to nutné, přidejte olivový olej, aby se squash nezachytil na grilu. Na konci vaření musí být zlatá a něžná.
   • Teplou tykev podávejte jako přílohu nebo ji nechte vychladnout před přidáním do salátu.

Metoda 3 Upečenou tykev připravte v salátu

1. 
   

   
   
   
   Předehrejte troubu na 240 ° C. Na lak trouby položte plech na pečení se zvednutými okraji. Poté dejte squash dobře rozprostřený.

2. 
   

   
   V malé misce smíchejte dvě polévkové lžíce olivového oleje, česneku, soli a pepře. Nalijte vše na tykev a promíchejte je, abyste je dobře namočili.

3. 
   

   
   Nechte squash opékat po dobu 55 až 60 minut, pravidelně se točí. Potom ji vyjměte z trouby a nechte ji vychladnout.

4. 
   

   
   Vložte tykev do velké mísy. Přidejte petržel, citronovou šťávu a lžíci olivového oleje. Smíchejte vše a ochutnejte solí a pepřem.

5. 
   

   
   Podávejte okamžitě nebo chlazte až jeden den. Po vychladnutí kapalinu vypusťte.